随着大家对生活品质的要求越来越高,各式各样的厨具也逐渐融入到大家的生活中,其中电磁炉被广泛使用电磁炉不仅是个高效节能的厨房电器,而且在搬家时也很方便携带大家在做饭时,也可以根据烹饪的美食选择适合的模式,这样可以更好地控制火候和时间hljs-center一电磁炉的运作原理利用交变电流通过线圈产生的方向不断发生磁场变化,电磁炉使用的锅也和普通锅有区别,需要选择铁质或者含有金属的锅具,这样可以提高磁导率来增加磁感,增大漩涡电流的功率二电磁炉的特点在线圈控制电路的作用下产生低频交变磁场,可以将感应电流转化为热量加热食物,能源也非常地高效使用铁质不锈钢或者平底锅都是最好的搭配锅具,其锅底的直径最好选择1