人工智能是研究和开发用于模拟扩展和扩展人类智能的理论方法技术和应用系统的技术科学20世纪末,人工智能的发展热潮逐渐出现,促进了新一轮信息技术革命的深化,也引起了人工智能和机器人即将取代人类的担忧2017年被称为2017年AI元年,国务院发布了《新一代人工智能发展计划》,开始创造新时期人工智能发展的顶层设计和政策环境同时,随着物联网大数据和移动互联网的发展,智能食堂的概念和相关产品在中国兴起,迅速占领了市场智能食堂是一个基于物联网大数据和移动互联网技术的食堂运营系统,实现食堂的精细控制集约化生产自助销售和数据运营分析智能商业模式重塑了食堂的生产过程,提高了就餐效率,减少了就餐收银员厨房等前后台全