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冬奥会是怎样应用智慧食堂餐饮系统的?
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智能送餐等技术在冬奥会餐厅中的应用层出不穷,实现了餐厅的高度智能化,降低了人工和疫情传播的风险。那么普通食堂或员工餐厅在运营中可以使用什么呢?

\1. 刷脸识别秒通行

为应对疫情期间的体温测量,出示健康码、行程码等日常防控措施,智能食堂为广大传统食堂提供智能自助检测方案,将落地点餐一体机或人脸识别扣费门等设备与食堂运营模式相匹配,自动识别用餐人员的身份信息和体温,并立即报警异常情况,食堂管理人员在智能食堂管理系统后台设置每餐消费金额,用餐人员按费,提高食堂交通管理效率。

\2. 全自助快餐

整个过程自助,按克收费,营养提示,过程简单,是智能称重可选食堂的最大特点,用餐人员将面部与托盘绑定,托盘放在菜肴对应的餐饮区,可以自由拿菜,智能显示屏显示菜肴营养数据,同时按克扣除,整个过程无人值守,无感支付,消费者用餐体验直线上升。

\3. 无人工智能结算

在智慧食堂打造的智慧就餐场景中,可以使用小碗菜自选食堂。AI结算视觉识别方式,智能化AI识别结算台,基于视觉识别分析技术,通过本地识别服务,根据菜肴图像自动识别,计算整个菜肴价格,用餐人员通过扫描代码、信用卡、刷脸直接完成结算;值得一提的是,在刷脸结算中,智能AI视觉识别结算台支持口罩人脸识别,即用餐人员不摘下口罩即可完成身份识别结算。

冬奥会智能餐厅的出现向世界展示了中国人工智能餐饮业的发展。智能食堂将继续以科技创新和自主研发为核心,推动智能食堂产业实现更好的发展,为大多数食堂提供智能服务。

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