智慧农业已成为当前农业产业升级的重要抓手,如何抓住奶牛养殖业升级的契机,从根本上提高我国奶牛养殖水平,创造更多更好的管理体系,更好地为奶牛养殖业提供更好的服务,更好地服务于奶牛养殖业,实现奶牛养殖业智慧化升级的一个重要方向。
AI、大数据分析在其专长行业应用已经非常成熟,但在奶牛养殖业的应用刚刚起步,行业人士对这些技术的基础知识还比较缺乏。
当前中国奶牛养殖应从“智慧牧场”转向“智慧牧业”,其核心变革,是从面向牧场内部的智慧化生产思想,到全产业链的协同工作、精准决策、智慧制造。智慧牧场主要是解决牧场内部的问题,而智慧牧业是把自动化控制、物联网、大数据、人工智慧等信息技术应用于奶牛的饲养过程,通过各生产环节的业务联动、精准决策、智慧制造等信息技术来实现奶牛饲养过程中各个生产环节的精确决策、大产出。
智慧牧业可以连接所有与牧场生产相关的资源,进行协同生产,使牧场供应商的服务更精确、更及时;让原料加工、供应更经济,最大限度地减少中间浪费。以往牧场传统以人为核心,依靠优秀场长出色地完成各项决策和管理工作;而目前,随着牧场规模的不断提高,特别是万头牧场,集团化牧场不断涌现,这些优秀的人才储备明显不足。结果,牧场越来越以数据为中心,利用这些数据生成常规分析报告,以帮助决策和业务管理。但面对未来,奶牛养殖业必将拥有更加智慧、更加灵活的生产组织方式和生产工具,其核心应该是“数据应用”,也就是如何不断地从生产、经营数据中挖掘更有价值的内容,提高企业的洞察力,让数据不仅能发现问题,而且能指导生产。所以可以断言,未来行业的竞争在于单个企业管理团队处理和应用数据的能力。