图片72
2022年,在智能技术的支持下,集团餐饮模式进入了快速发展的时代,许多集团餐饮公司如雨后春笋般涌现。然而,随着集团餐饮业的快速发展,传统食堂管理的弊端越来越明显,管理效率低,运营速度慢,服务模式单一;为了满足集团餐饮业的发展,餐饮企业需要高效强大的食堂管理系统,智能科学的管理和运营。
什么是高效强大的食堂管理体系?可帮助团餐公司提高服务质量和工作效率,了解消费者信息,及时协调处理进销存问题。
引导集团餐饮公司加强数字管理思维,提高数据管理能力,全面推进集团餐饮公司在菜肴研发、生产加工、管理、销售服务等业务方面的数字化转型。
过去,由于集团餐饮公司业务量不足、市场需求多样化、产品标准化程度低、市场价格波动较大,集团餐饮公司在成本控制方面感到无力。
团餐销售成本无数据,人工预测不准确;采购、销售、库存临时结算方式复杂,采购种类繁多,成本难以控制;物流运营商水平参差不齐;材料周转速度快、成本高、利润低都限制了团餐企业的发展。
如何对集团餐饮公司进行精细化管理是一门学问。智能食堂管理系统不仅具有精细化的成本核算和成本分析功能,还将餐饮成本核算细化为各种菜肴和原材料,为集团餐饮公司建立全面的信息数据分析体系,进一步提高集团餐饮公司的管理能力。
应用智慧食堂系统有如下好处:
1、由供应商监督、采购监督,严防采购过程中的蛀虫。
2、完善的食堂库存管理,涵盖采购、食堂消费、库存完整的产业链。
3、人脸识别支付解决方案,摒弃传统现金、刷卡方式,支付方式更先进、更安全、更高效!
4、经营者实现供需准确、决策高效、体验极致,降低人工成本,实现利润最大化。
5、菜肴分析,减少浪费,控制日常销售数据,使日常产品更准确、精确制作。
6、完善的财务管理功能,无差错一键查看业务报表,运营成本投入产出一目了然。