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优秀的智能食堂管理系统需要具备：

\1. 对接点餐收银系统

智能食堂管理系统可以自带点餐收银系统，也可以与现有点餐收银系统对接，保持现有点餐收银系统不更换，大大降低人力和财政成本；对接成功后，食堂销售数据可自动导入智能食堂管理系统，实时同步团餐运营数据，全面提高团餐管理效率。

\2. 团膳供应管理

集团餐饮供应链从食堂认购-管理审核-采购报告-供应商接单-验收入库形成标准化、流程化的智能化管理。信息数据只需输入一次，财务可以直接从智能食堂管理系统审核。pc，移动终端一键操作，轻松完成。

\3. 进销采购预警管理

集团餐饮公司可以通过价格预警、价格比较、市场价格快速了解市场变化，收集不同的项目报价进行价格比较，选择质量最好的产品。您还可以在智能食堂管理系统上进行在线订单审核，实现快速采购、验收对账，简化工作，提高效率。

\4. 财务管理

通过智能食堂管理系统，加强食堂财务管理。如有意外成本，应有数据凭证，防止人为因素造成不必要的浪费。完善食堂成本核算管理，在原有浅成本核算的基础上，进一步细化财务成本核算。

\5. 财务预算分析管理

通过财务预算和分析，预算管理的实施是食堂财务管理的重要途径。通过编制预算和实施预算，食堂管理工作有明确的目的，然后跋涉管理功率。

\6. 团膳成本管理

集团餐饮公司可通过智能食堂管理系统积极参与各种食品价格比较，了解食堂采购的全过程。

\7. 出入库管理

一般来说，传统食堂原料的采购、销售和储存都是人工记录的，问题多，对账困难。采用智能食堂管理系统后，采购、销售、储存功能结合蓝牙电子秤和智能PDA等待硬件设备，将食品材料采购入库实时记录上传到管理后台。

一旦出现数据不清等问题，可根据采购过程协调记录，梳理当时的采购、销售和库存情况，确保数据事实清晰。

依托智能系统，集团餐饮管理员可以随时检查库存数量，检查系统中采购库存、成本核算、食堂运营等数据的综合统计分析报告，避免库存积压等问题，降低浪费率，降低劳动力成本，提高食堂管理效率。

\8. 原材料反算管理

智能食堂管理系统根据预订人数制定生产计划，根据菜肴成分计算原材料数量，方便食堂准确采购，准确准备食品，避免预期食品浪费，有效实现食堂运行维护“节流”。

\9. 物流总账管理

智能食堂管理系统可自动生成损益表、现金流量表、销售统计表、财务统计表等多维数据分析报维数据分析报表。