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智能食堂是“互联网+”食堂概念，简单来说就是利用智能食堂管理系统，即通过使用大数据，AI识别、人工智能、物联网等技术，使食堂选择、订购、支付到厨房库存管理、食堂安全监督，可实现自动化、智能化。

应用智能食堂管理系统服务最重要的是智能食堂打造的食堂运营模式是否满足人员的就餐需求和当前社会形势的需要。

自疫情爆发以来，智能食堂实现“无接触订餐”，从网上订餐、食堂备餐配送、线下自助餐、食堂配送，用餐人员不用排队就能完成整个用餐环节，保证食堂正常用餐，有效缓解集中用餐压力，降低病毒传播风险；基于中国“严格节约，减少浪费”政策、智能食堂自助称重结算准确计量菜肴到克，计算价格，让用户实时了解选择菜肴的重量和价格，独立决定吃多少，使光盘实践简单有效。

智能食堂根据现场情况结合智能餐桌和营养卫士功能，创建保温、可选、营养展示综合用餐区，减少不必要的繁琐工作，方便用餐；同时，在系统研发中，智能食堂管理系统可以无缝连接EHR，IDM，企业办公APP等内部系统，为各类食堂创造切实可行的管理方案。

智能食堂帮助食堂实现食品节约、营养健康、安全就餐等经营需求，不断完善食堂管理流程，帮助集团餐饮业信息化转型，打造用餐人员、食堂工作人员、食堂管理人员等满意的智能食堂。

由于智能系统的快速发展，食堂将在人工智能下不断变化和升级，智能技术将彻底改变食堂的用餐效率和用餐方式！