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近年来，现代化、个性化食堂逐渐进入公众视野，智能食堂层出不穷，但真正的智能食堂构成复杂，从结算方式、运营模式、服务模式、选餐等方面、就餐等功能与传统食堂不同。这意味着未来对智能食堂的要求会更高，这无疑是对食堂转型的挑战和机遇。

传统食堂日益突出的弊端

\1. 用餐时间集中，人流量大：用餐时间集中，人流量大，食堂排队拥堵，一般反映用餐体验差；

\2. 传统窗口模式：传统窗口模式需要在多个窗口排队选菜、#服务员做饭，多次排队需要多次结算，麻烦又浪费时间；

\3. 烹饪重量缺乏标准：服务员烹饪重量缺乏统一标准，多少根据自己的喜好，不能公平，食物多，习惯减少，做食物量少

\4. 结账速度慢，容易出错：依靠人工收银，依靠收银员心算或餐具逐一计价，速度慢、容易出错，容易造成排长队、引发纠纷。

智能人脸食堂结算系统的操作流程技术照亮了生活，加速了生活“互联”信息服务餐饮的步伐。实现学校食堂食堂的实现。“明厨亮灶”文明精准备餐无浪费的智慧管理目标，让学生从选餐中选择餐饮、购餐到结算的过程更方便、规范有序，让家长通过手机实时了解学生在校就餐情况，从而更加省心放心。

智能食堂解决方案：

基于AI智能餐厅视觉图像识别系统综合解决方案，快速结算、人脸支付、菜品精细化管理、营养管理、微信服务等部分。集成了一系列智能化。、自助应用设备和软件，餐厅实施智能控制，提高各环节的服务效率和响应速度，有效降低运营成本，就餐体验，创造智能、现代餐厅。

\1. 窗式改为自选式，用餐者选择，生产、选餐相分离，缓解高峰期菜品生产压力；

\2. 改造收银结算渠道，人工结算改为自动结算，提高结算效率，解决排队拥堵问题；

\3. 支持人脸支付、手机支付、一卡通支付，方便快捷。