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近十年来，基于大数据，、云计算、物联网等技术发展，AI应用场景日益多样化，不断渗透到市场消费领域。智能食堂AI视觉识别结算的出现，使智能食堂行业进入真正的无人值守结算就餐，大大提高了食堂结算效率。
智慧食堂的AI智能视觉识别结算主要用于智能AI视觉识别结算台，结算台基于菜肴的识别学习，当用户将选定的菜肴放置在识别区域时，结算台准确识别，快速得到菜肴的名称和价格并结算，整个结算过程只需5秒左右。
智能AI结算台结算步骤：
1、用户将所选菜放在结算区
2、结算台屏幕显示菜品价格和信息，用户点击确认订单
3、结算台识别用户人脸或饭卡、二维码，完成扣费
可见，从选餐到结算就餐，整个过程不需要食堂工作人员操作，设备自动识别，用户自助结算，结算效率更高；同时，根据食堂就餐需求，智能化AI视觉识别结算台屏幕上还可以显示订单菜的营养价值信息、用户账户信息、扣除剩余信息等，使用户无需其他操作，就能清楚地了解就餐相关信息，使就餐体验更好。
智能食堂AI视觉识别结算台的使用也很简单。食堂不需要定制相关的智能餐具，餐具可以重复使用。只需工作人员将菜品放入相关餐具中，在后台维护和识别菜品相关信息，结算台即可投入使用；同时，根据食堂菜品的配置或结算需求，智能食堂可以定制、个性化运营模式，完全符合食堂需求，使企业成本投入更少。
智能AI视觉识别结算对应的小碗自选就餐模式，通过展示式销售，大大提高了销售效率，AI视觉识别结算有效保证了识别的准确性和结算速度，使用餐体验极致，增加食堂智慧科技感。
