图片24
曾几何时,各大校园都有这样的情况:每天中午下课,学生们都争先恐后地从教室小步跑到食堂,这是成千上万军队穿过独木桥的姿态。然而,当他们到达食堂时,他们发现食堂里挤满了人,所以他们不得不随着长队一步一步地到窗前。如果你什么都不想吃,你会在几道菜之间挣扎两三分钟,最后排队点餐需要十分钟以上。吃饭的中间环节真是浪费了美好的时光。
随着我国教育的发展,许多学校扩大了招生规模,一所学校有数万名师生。食堂用餐人数急剧增加,学生经常跑到食堂排队。一方面,学生们浪费了很多时间,食堂的用餐体验也很差。另一方面,食堂的劳动力成本正在上升,食堂工作人员的工作量也在增加。因此,校园食堂餐饮管理体系的创新和升级迫在眉睫!
校园智慧食堂是什么?
以学生需求为核心,深入整合移动互联网、大数据、云计算和在线订购,为学校师生提供新的互联网食堂“移动互联”信息服务,有助于食堂摒弃传统餐饮管理的弊端,直接到达运营管理的核心,从内到外打造理念先进、技术先进的互联网团餐解决方案。
智能食堂系统可预测、智能监督、大数据管理,自动督促学校落实食品安全主要责任,自动规范各岗位工作标准,提前报警存在的问题,实现政府和监管部门的大数据监督。智能食堂建设是智能校园整体推广的重要组成部分,是食品安全示范城市建设的重要指标。
以标准化ERP在多维数据分析的帮助下,解决方案应用数据:
1.优化摊位和菜品数据的经营结构,提高整体收入;
2.通过用户和菜肴的数据分析,挖掘爆炸性产品,准备菜肴,通过新的销售方式提高整体收入,降低剩菜成本;
3.通过业务数据实现实时数据监控,提前进行风险预警,提高高校管理能力。
此外,还将为食堂提供一系列定制应用,以满足不同的需求。
智能食堂解决方案已应用于许多学校。此前,学校食堂竞争激烈,用餐效率低,结算期长,数据获取困难,无法准确准备用餐。
经过调查,为其提供了整体解决方案,包括支付营销一体化设备、独家运营资源和运营团队支持。通过业务结构调整,食堂收入大幅增长,环比增长33%;借助数据控制业务流程,成本大大降低,剩菜率降低2%;通过增加移动支付,节约运营成本,提高效率,缩短账期。
我们坚信,每一个智能食堂的战略部署都是信息时代的推广。智能食堂的管理使食堂更容易,让学生更喜欢它。信息改革,未来已经到来。