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当前，市场上的电饭煲大多采用机械或固定电源加热，能耗低，功能单一，难以满足人们日益增长的生活需要。所以，研制出实用、快捷、科学、实用的微型智能电饭煲是十分必要的！要了解智能电饭煲与普通电饭煲的不同之处，我们首先要了解一下智能电饭煲的工作原理。
智能电饭煲的工作原理。
它的工作原理是把盛有食物的内锅放在加热板上，使它的底部粘在加热板上，使它的底部粘在加热板上。按压下琴键开关，在软磁铁下面的磁铁上升到与软磁铁接触；电热元件通电发热，锅里食物受热，可不断加热锅里的食物，直至食物熟透。
智能电饭煲的结构主要包括电源部分和控制电路。主电路与热敏电阻构成反馈环。主控制电路工作原理：当电热盘温度达到现行要求时，继电器的开关断开，切断电热盘的电源，此时降至一定温度范围后通电加热，关闭继电器，使电热盘始终保持在合适的温度范围内。
智能电饭煲与普通电锅的不同之处：
智能电饭煲主要用于加热食物，其工作原理是利用磁钢受热失磁冷却后恢复磁性的原理，对锅底温度进行控制。与传统电饭煲不同的是，智能电饭煲是指新一代的电饭煲，它是由计算机芯片编程控制，从而实时监控温度，灵活调整火力大小，自动完成烹饪过程。而智能电饭煲之所以能被称为“智能标签”，还因为它的功能更丰富、更人性化。举例来说，许多智能电饭煲能够搭配不同的米种，从而采用不同的烹调方法，使煮出来的饭更香，更美味。具备“煮食可口，预约定时，多功能”三大特点，智能电饭煲时尚、方便，也是现代生活中一种新潮流的厨房电器产品。现在市面上电饭煲有很多功能，让人眼花缭乱，关键要结合个人需要来选择适合自己的产品。
