要想想这些智能支付硬件设施在餐馆中是否属于"鸡肋"，首先要从引入的成本、使用频率和使用体验三个方面入手。

比如自助点餐机，一开始就是为了解决这个需求，属于高频应用场景，引入成本略高于传统收银机。客流量过大，经常出现客流高峰期排队现象的餐厅引进自助点餐机可说是刚需。对本身客流不大的餐馆来说，使用一名收银员的费用可能与自助点餐机相差无几，不过考虑到人力成本需要不断地投入(每月发工资)，这种自助点餐机只需投入一次长期使用，成本也会比较高。

就使用体验而言，顾客可直接在自助点餐机的大触摸屏上点选菜品，快速完成智能支付，打印凭条小票，而不需要排队等餐，体验更佳。有时候，自助点餐机比人工点餐更能增加互动体验。

带有刷脸智能支付功能的自动点餐机不仅可以快速完成刷脸智能支付，使点餐和智能支付的收银时间大大缩短，更可通过人脸识别判断该顾客是否为本餐厅的会员，并根据会员的消费习惯进行智能推荐和优惠券发放，甚至不用刷会员卡就能自动使用会员优惠(想要我们去餐厅要带上会员卡，还需要店员在收银机上刷卡操作，再确认会员的消费习惯)。

餐厅刷脸支付自助点餐机还可通过餐饮软件的二次开发，让顾客更好地评价每一道菜，提升互动体验。下一次客人问餐厅有什么推荐菜时，这些都可以提供最真实的食客数据支持。

用数据提升顾客的消费体验，对于店家来说，使用刷脸智能支付的自助点餐机可以加快餐馆点餐机的收银效率，更能通过收集运营数据、用户数据，做好顾客个性化管理，实现精准营销。

想象一下，自动点餐机通过刷脸就能了解到每个顾客喜欢吃的菜、消费价格、上次光顾餐馆的时间，从而提出贴心而智能的建议，这是一种很好的体验吗？